Farofa de Natal
Farofa de Natal: A farofa é um acompanhamento clássico e indispensável nas ceias de Natal brasileiras. Com sua textura crocante e sabor versátil, ela complementa perfeitamente os pratos principais da festa, como peru, pernil e bacalhau. A beleza da Farofa de Natal está na sua adaptabilidade: você pode adicionar ingredientes conforme seu gosto, tornando-a uma verdadeira representação das preferências da sua família.
Esta receita de farofa natalina é fácil de preparar e promete trazer um toque especial à sua mesa, combinando sabores e texturas que agradam a todos. Além de deliciosa, a farofa é rápida de fazer, o que a torna perfeita para os preparativos da ceia de Natal. Vamos aprender a preparar esta deliciosa farofa que é tão amada nas festas de fim de ano.
Ingredientes Farofa de Natal
- 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 100g de bacon em cubos
- 100g de linguiça calabresa em cubos
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de uvas passas
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, frite o bacon e a calabresa até ficarem crocantes.
- Adicione a manteiga, a cebola e o alho, refogando até dourarem.
- Acrescente a farinha de mandioca, mexendo constantemente.4. Adicione as azeitonas, uvas passas, salsinha, cebolinha, sal e pimenta. Misture bem.
Segredinho da Receita
- Para um sabor extra, adicione um pouco de caldo de carne ou de frango ao refogar a farofa.
Utensílios Necessários
- Frigideira grande
- Espátula ou colher de pau
Dúvidas Frequentes Farofa de Natal
- Posso fazer a farofa com antecedência? Sim, a farofa pode ser feita um dia antes e reaquecida antes de servir.
- Posso adicionar outros ingredientes? Sim, experimente com castanhas, damascos ou outros ingredientes de sua preferência.
