Receita de rosquinha de fritar

A “Receita de Rosquinha de Fritar” é uma verdadeira delícia que remete à aconchegantes momentos em família. Essas rosquinhas são perfeitas para um lanche da tarde ou para acompanhar uma xícara de café. Crocantes por fora e macias por dentro, elas são uma tentação difícil de resistir.

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Apesar de simples, a receita tem seus truques para garantir o sucesso. Siga os passos a seguir e prepare-se para saborear essas delícias!

Ingredientes Receita de rosquinha de fritar

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

1. Misture a farinha, o açúcar e o fermento em uma tigela.

2. Adicione os ovos, a manteiga e o leite, misturando até formar uma massa homogênea.

3. Faça pequenas rosquinhas com a massa.

4. Frite em óleo quente até dourarem.

5. Escorra em papel absorvente e polvilhe com açúcar e canela.

Segredinho da Receita

• Para rosquinhas mais leves, deixe a massa descansar por 30 minutos antes de modelar e fritar.

Utensílios Necessários

• Tigela grande
• Frigideira funda ou fritadeira
• Papel absorvente
• Rolo de massa (opcional)

Dúvidas Frequentes Receita de rosquinha de fritar

• Posso substituir a manteiga por margarina? Sim, mas a manteiga dá mais sabor.
• Como sei a temperatura ideal do óleo? O óleo está pronto quando pequenas bolhas se formam ao redor de um palito de madeira mergulhado nele.
• Posso fazer a massa com antecedência? Sim, guarde na geladeira em um recipiente fechado.